Le dimanche 16 février prochain à 14h30

"La cire, un produit à mieux connaître"

par Etienne Bruneau

Au Rucher Ecole, Grande salle du Manoir d’Anjou,
Rue au Bois 365 B  à 1150 Bruxelles

La cire d’abeilles est un produit de la ruche assez mal connu des apiculteurs qui l’utilisent pourtant depuis des années dans leurs ruches. Face aux graves problèmes rencontrés suite à des falsifications, plusieurs études ont été menées et ont permis de mettre en évidence la complexité du produit mais également sa sensibilité aux contaminants.
Le dossier « cire » est remonté jusqu'à la Commission européenne et l’EFSA qui cherchent aujourd'hui à clarifier le cadre légal de ce produit.
Dans cette situation complexe, comment peut-on agir ?
Faut-il travailler en circuit fermé, peut-on faire confiance aux ciriers…?

(*) l'accès à cette conférence est réservée à nos membres en ordre de cotisation